Tioh

three cherry tomatoes

Tomaten kweken & eten: de zonnige smaakmaker met gezonde kracht

De tomaat is zonder twijfel een van de populairste groentes (of beter gezegd: vruchten) ter wereld. Ze zijn sappig, kleurrijk, veelzijdig en vol smaak. Of je nu een sappige tomatensalade maakt, een rijke pastasaus bereidt of een handje snoeptomaatjes als tussendoortje eet – tomaten zijn altijd een goed idee. Maar wat veel mensen niet weten:…

Lees meer
green oval fruit with white background

Doperwten kweken en eten: frisse voorjaarsgroente boordevol smaak en voedingsstoffen

Doperwten – ook wel groene erwten genoemd – zijn een van de eerste groenten die je kunt oogsten in het voorjaar. Ze zijn friszoet van smaak, heerlijk in salades, pasta’s en stoofpotten, en bovendien verrassend voedzaam. En het mooie is: doperwten zijn eenvoudig zelf te kweken in de moestuin, verhoogde bak of zelfs op het…

Lees meer
a close up of a plant with roots

Pastinaak kweken & eten: terug van weggeweest én boordevol gezonde kracht

De pastinaak is een typische groente die ooit een vaste plek had op elk Europees bord, maar langzaamaan verdrongen werd door de aardappel. Gelukkig maakt deze wortelgroente tegenwoordig een indrukwekkende comeback – zowel op de akker als in de keuken. En terecht: pastinaak is makkelijk te kweken, verrassend veelzijdig én ongelooflijk voedzaam. In deze blog…

Lees meer
a couple of boxes filled with different types of vegetables

Knolselderij kweken & eten: een aromatische winterknol boordevol voeding

Knolselderij – vaak bekend als de smaakmaker in erwtensoep – is een van die vergeten groenten die volop aan een comeback bezig zijn. En terecht: deze stevige, rimpelige knol zit boordevol smaak, vitamines en vezels, is relatief makkelijk te kweken én goed te bewaren. Een perfecte wintergroente die niet mag ontbreken in de moestuin én…

Lees meer
green cucumber on white background

Komkommer kweken en eten: verfrissend uit eigen tuin en verrassend gezond

De komkommer is misschien wel een van de meest gegeten groenten in Europa. Fris, sappig en veelzijdig: perfect in salades, op brood, in wraps of gewoon als gezonde snack. Maar wist je dat komkommers niet alleen lekker zijn, maar ook boordevol gezondheidsvoordelen zitten? En dat je ze met een beetje aandacht vrij makkelijk zelf kunt…

Lees meer