
Asperges kweken & eten: het goud uit eigen tuin – gezond en bijzonder
De asperge staat bekend als het ‘witte goud’ van de lente, en terecht. Deze delicate, smaakvolle groente is een culinaire traktatie én een gezondheidsboost. Hoewel asperges in de winkel vaak prijzig zijn, kun je ze met wat geduld prima zelf kweken – en daar jarenlang van genieten. Bovendien zijn asperges boordevol vitamines, mineralen en unieke…