
Aardappelen kweken & eten: voedzaam, veelzijdig en verrassend gezond
De aardappel is een van de meest gegeten gewassen ter wereld. Vaak geassocieerd met eenvoudige kost of als dikmaker, wordt deze knol regelmatig onderschat. Toch is de aardappel een krachtige bron van voedingsstoffen én makkelijk zelf te telen, zelfs op kleine schaal. Met een paar pootaardappelen, een beetje aarde en zonlicht, oogst je al snel…