
Tuinbonen kweken & eten: eiwitrijke krachtpatsers uit eigen tuin
Tuinbonen – ook wel Vicia faba of labbonen genoemd – zijn een echte klassieker in de moestuin. Deze stevige, vlezige peulvruchten leveren niet alleen een rijke oogst, maar zitten ook boordevol eiwitten, vezels en waardevolle voedingsstoffen. Met hun lichte, nootachtige smaak zijn ze een veelzijdige toevoeging aan salades, stoofschotels en spreads. In deze blog leer…